Рейтинг лучших самогонных аппаратов по мнению пользователей. Аппарат хороший

Как выбрать самогонный аппарат для дома – 5 критериев оценки

Из-за повышения стоимости и падения качества магазинных спиртных напитков приготовление алкоголя в домашних условиях набирает популярность. Первое, что для этого требуется – самогонный аппарат. В силу разных причин сделать дистиллятор могут не все, большинство начинающих винокуров аппараты покупает. Эта статья поможет определиться с выбором подходящего устройства. Отдельно мы рассмотрим методы проверки продавцов перед покупкой.

1. Функциональное назначение. Первый и самый важный критерий. В продаже можно найти следующие виды самогонных аппаратов:

Классический дистиллятор – состоит из двух соединённых между собой частей: перегонного куба и холодильника (змеевика). У большинства обывателей именно эта конструкция ассоциируется с самогонным аппаратом, поскольку благодаря простоте изготовления получила широкое распространение, особенно в сельской местности.

Принцип действия: сначала брагу в кубе нагревают до температуры кипения спирта, затем пар охлаждают (конденсируют) в змеевике. Получается дистиллят – самогон максимальной крепостью 75-80 градусов на выходе (в струе). Но даже теоретически при дистилляции нельзя получить чистый спирт, в напитке всегда будут другие примеси. С одной стороны это хорошо для сохранения аромата и вкуса, с другой – вместе с «нужными» примесями в самогон попадают и вредные вещества: метиловый спирт, ацетон, уксусный альдегид, сивушные масла и пр.

Старая добрая классика

Преимущества дистиллятора: дешевизна, простота сборки, перегонки и обслуживания. Классический самогонный аппарат лучше других конструкций сохраняет аромат и вкус исходного сырья: зерна, фруктов, ягод. Подходит для приготовления аналогов таких напитков как виски, коньяк, кальвадос, ром.

Недостатки: для получения нормального качества самогон нужно перегонять 2-3 раза с разделением выхода на фракции – так называемые «головы», «тело» и «хвосты». Зерновые и сахарные дистилляты желательно дополнительно очищать между перегонками, например, древесным углем. Всё это требует затрат времени и энергии (на разогрев и охлаждение).

Самогонный аппарат с сухопарником – обычный дистиллятор, в котором между перегонным кубом и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник (он же прикубник). Это пустая емкость определенного объема, сверху подсоединённая трубками к змеевику и кубу.

Принцип работы сухопарника основывается на том факте, что температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. Теоретически, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта.

Роль сухопарника в аппарате преувеличена

На практике прикубник отсекает не так много вредных веществ, как об этом любят рассказывать продавцы. Несмотря на это, у самогонного аппарата с сухопарником есть два преимущества: защита от брызгоуноса (попадания горячей браги в змеевик при перегреве) и возможность ароматизировать самогон, например, лимонной (апельсиновой) цедрой, ягодами и травами, просто положив эти вещества в сухопарник. В остальном конструкция ничем не отличается от классического дистиллятора.

Для защиты от брызгоуноса и ароматизации достаточно одного сухопарника. Установка двух и более емкостей является маркетинговым ходом и не улучшает качества. В некоторых случаях возможно повышение крепости, но это не значит, что самогон стал чище. Даже если подключить 12-20 банок (такие модели появились в продаже), вредные примеси останутся. Самогон будет крепче на выходе (выше градус), но не чище.

Аламбик – это классический дистиллятор (обычно медный), в котором верхняя часть перегонного куба выполнена в виде купола. Используется в традиционной технологии приготовления коньяков и виски. В плане качества напитка не имеет преимуществ перед другими конструкциями, лучше сохраняют органолептику напитка только медные модели.

Почти все аламбики изготавливаются вручную за рубежом, поэтому их стоимость может в разы превышать цену на другие аппараты. Обычно за деньги, потраченные на аламбик, можно приобрести мини спиртзавод с высокой степенью автоматизации.

Аламбик — красиво, но дорого

Преимущества: благодаря красивому внешнему виду это лучший вариант самогонного аппарата в подарок или как экспоната для украшения дома винокура, соблюдаются древние традиции.

Недостатки: очень высокая стоимость, после нескольких перегонок аламбик тускнеет, теряя первоначальный блеск.

Бражная колонна – самогонный аппарат, в котором охлаждающий спиртовые пары модуль выполнен в виде вертикальной трубы с установленным сверху дефлегматором (обратным холодильником), разделяющим жидкость на фракции во время перегонки. Может использоваться для приготовления любых напитков: как обычного сахарного самогона, так и для «благородных» дистиллятов (коньяка, виски, чачи), сохраняя аромат.

Бражная колонна — новое слово в самогоноварении

Преимущества: универсальность применения, хорошая очистка от вредных примесей с одновременным сохранением аромата сырья, средняя цена, относительная простота эксплуатации.

Недостатки: нельзя получить весь содержащийся в браге спирт без ухудшения качества, потери составляют 45-70% от общего объема, то есть с 2 литров абсолютного спирта в браге выйдет в среднем 1 литр качественного дистиллята. Конструкция получается габаритной (по высоте), не всегда есть возможность установки в квартире.

Ректификационная колонна – это вертикальный цилиндрический сосуд, оснащенный внутри тепло- и массообменными устройствами (тарелками или насадками) для разделения жидкости на фракции, которые имеют близкую температуру кипения. В случае надобности может использоваться как обычный дистиллятор или бражная колонна.

Ректификация намного лучше дистилляции отделяет вредные примеси, теоретически на выходе можно получить чистый спирт (без стороннего запаха и вкуса) вплоть до 96% крепости, но результат на домашних ректификационных колоннах обычно скромнее.

Ректификация — подходит тем, кому нужен чистый спирт

Преимущества ректификационной колонны: единственная возможность качественно отделить примеси, получая практически чистый спирт из любой браги. Не требует двойной или тройной перегонки. В процессе работы нет специфического запаха.

Недостатки: при ректификации теряется аромат и вкус исходного сырья, колонна сложнее обычного аппарата в обслуживании и эксплуатации. Из-за больших габаритов по высоте могут возникнуть проблемы с подходящим местом для установки. Стоимость ректификационного оборудования (кроме самой колонны нужны еще как минимум температурные датчики) обычно выше, чем классических дистилляторов (кроме аламбиков).

2. Объем куба, мощность, габариты. Эти параметры зависят от того, насколько часто планируется гнать самогон. Общее правило: при прочих равных условиях, чем производительнее самогонный аппарат, тем он дороже, тяжелее и габаритнее.

В первую очередь нужно определиться с объемом куба. Во время перегонки любой аппарат разрешено наполнять до 80% от объема. Например, если куб на 15 литров, то в целях безопасности за один раз перегоняют не больше 12 литров браги. Это не так мало, как может показаться, потому что разделить брагу на две перегонки намного практичнее, чем приобрести один большой аппарат, особенно если гнать самогон не чаще 1-2 раз в неделю.

Мощность охладителя должна соответствовать объему куба – быть эквивалентной или выше с запасом на случай, если в будущем планируется подключить более вместительный куб. Производительность аппарата нужно узнать у производителя, интересуясь не только количеством литров в час, но и максимально возможным объемом подключаемого куба, степенями нагрева и рекомендуемой интенсивностью охлаждения.

При покупке бражной или ректификационной колонны следует помнить, что их высота обычно превышает 1 метр. С учетом того что аппарат приходится устанавливать на плиту, может не хватить свободной высоты до потолка или до вытяжки.

3. Материал. Народные умельцы делали самогонные аппараты из алюминия, но это не самый подходящий материал, поскольку влияет на вкус и выделяет в напиток вредные вещества. Современные производители используют два инертных (не вступающих в реакцию со спиртом) металла – нержавеющую сталь и медь.

Преимущество нержавеющей стали в дешевизне, длительном эксплуатационном сроке и надежности аппарата, за которым почти не требуется уход (только промывание и очистка). Главное чтобы нержавейка соответствовала ГОСТу для пищевой промышленности. Этот документ должен показать продавец или производитель. Толщина не меньше 2 мм, иначе при сильном нагреве брага может подгореть.

Единственным материалом (кроме стекла), который никак не влияет на органолептические свойства дистиллята, является медь. К тому же благодаря высокой теплопроводности медь быстро нагревается и остывает, что уменьшает затраты времени на перегонку. Недостаток – медные самогонные аппараты стоят дороже и применяются для получения элитного алкоголя: виски, коньяка, текилы, кальвадоса.

Любые помутнения самогона и сторонние привкусы в аппаратах из меди появляются только по причине плохого обслуживания устройства и никак не связаны с самим материалом. Согласно ГОСТ медь разрешено использовать в производстве спирта.

4. Конструктивные особенности. В зависимости от ситуации как упрощают, так и усложняют процесс самогоноварения. Например, если все модули аппарата разборные, их проще чистить. Наличие сливных кранов на кубе и на сухопарнике тоже упрощает обслуживание. Горловина перегонного куба должна быть достаточно широкой, чтобы внутрь без труда можно было опустить руку, иначе удалить накипь будет проблематично.

Если аппарат не вписывается в габариты по высоте, можно купить куб со встроенными тэнами и не ставить на плиту, экономя пространство. Но во время перегонки нагревательный элемент должен быть погружен в брагу, иначе перегорит. В качестве самогонного аппарата для дачи, где есть проблемы с водоснабжением, лучше подойдут устройства, не требующие проточной воды, такие есть в продаже.

Каждая современная модель в обязательном порядке должна быть оборудована хотя бы одним термометром, по которому можно ориентироваться при разделении дистиллята на фракции.

Наличие автоматики с одной стороны упрощает процесс, с другой – усложняет обслуживание, потому что даже если один контролер выходит из строя, зачастую весь аппарат перестает функционировать.

Как купить самогонный аппарат

5. Проверка документов. Выбрать подходящую модель это только полдела, куда важнее найти нормального продавца и проверить документацию на товар. Это очень актуально при покупке самогонного аппарата через Интернет, где обитает немало дельцов, желающих поживиться за счет неопытных самогонщиков.

К сожалению, случаи мошенничества и продажа малопригодных аппаратов сомнительной конструкции стали обыденностью. Отзывы на форумах и советы обитающих там «специалистов» проплачены в 90% случаев, руководствоваться ими не стоит.

По возможности приобретайте самогонный аппарат в своем населенном пункте в стационарном магазине, чтобы в случае проблем можно было проконсультироваться или вернуть товар. Но зачастую дистиллятор или ректификационную колонну выбирают в Интернете. В этом случае советую обратить внимание на следующие аспекты:

1. Проверить регистрацию продавца. Методика зависит от страны. Например, в России проверить ОГРН (Основной государственный регистрационный номер) и ОГРНИП (Основной государственный регистрационный номер) можно на сайте Федеральной налоговой службы (ФНС). Если данных нет или они не совпадают с теми, что находятся на сайте продавца, перед вами мошенник.
2. Желательно чтобы у продавца был реальный физический адрес, по которому его можно найти. Прямой городской номер телефона (не 8800), полные данные на сайте и наличие быстро отвечающей в заявленное время работы службы поддержки являются косвенным подтверждением честности.
3. Описание самогонного аппарата должно быть полным: перечислены все детали и узлы, названы материалы, из которых они изготовлены, указаны все технические характеристики в числах или диапазонах при конкретных условиях эксплуатации. По первому требованию продавец должен назвать производителя оборудования, его физический адрес и контактные данные.
4. Ознакомиться с инструкцией и сертификатами на товар. По запросу покупателя любой нормальный магазин предоставляет инструкцию в электронной или бумажной форме. В самом документе должны быть не только полные сведения о комплектации и сборке, но и описания разных режимов работы, включая технику безопасности и правила ухода за оборудованием. Чем подробнее всё расписано, тем лучше. Отдельная глава – условия гарантийного обслуживания. Предоставленные сертификаты качества тоже нужно проверить, в России для этого достаточно ввести номер на сайте «Единого реестра сертификатов соответствия». Только если все документы в норме, можно оформлять покупку.

alcofan.com

Самогонный аппарат рейтинг лучших (2017-2018) по мнению пользователей

Приготовить вкусный спиртной напиток невозможно без качественного оборудования. Вполне закономерно возникает вопрос – как грамотно выбрать аппарат для самогоноварения и, главное, из чего. Значение имеет не только сборка и комплектация, но и производитель. Кто-то более добросовестно относится к изделию, кто-то менее. Но прежде всего следует определиться – какой именно алкоголь вы планируете готовить, в каких условиях, в каких количествах. На основе этих критериев можно подобрать идеальный самогонный аппарат.

Профессиональный подход выбору дистиллятора

Все модели самогонных устройств – это сложная система, выбирать которую нужно по ряду критериев – основных и второстепенных. Чем детальнее вы изучите факторы, нюансы, тем грамотнее будет ваш выбор.

Многие интересуются, почему лучше купить, а не собрать своими руками? В первую очередь, покупка экономит время, но это касается только новичков и тех, кто купил аппарат «поиграться». Настоящий спец по самогону даже покупную модель доведет «до ума». Это касается всего – и перегонного куба, и замены сухопарника, и переделки холодильника и пр.

Специалист даже полностью готовый купленный аппарат все равно переделает

Применение кустарной техники может стать причиной аварийных ситуаций. Более 50% несчастных случаев связано с разрывом перегонного куба, не выдерживающего давления.

Плюсы заводских самогонных аппаратов

1. Представленное техническое оснащение соответствует требованиям безопасности, а это означает отсутствие аварийных ситуаций.

Главное чтобы нержавейка, из которой изготовлен перегонный куб, соответствовала ГОСТ 27002 «Посуда из коррозионно-стойкой стали». Согласно нормативам толщина стали должна быть не менее 2-х мм, что исключает разрыв при максимальном давлении и пригорание сусла во время длительного кипения.

2. Огромный выбор модификаций. В специализированном магазине гарантированно можно выбрать самый лучший самогонный аппарат с учетом всех критериев.
3. Профессиональная техника дает возможность получить качественный, безопасный алкоголь, но только при условии соблюдения технологии. Сложно сварить нормальный самогон, если отсутствует какой-либо элемент или человек не понимает, что делать с головами и хвостом.
4. Функциональность технического оснащения позволяет легко регулировать процесс перегонки, для этого используются смотровые окошки, термометры и индикаторы уровня.

5. Все производители предоставляют гарантию 5-10 лет, детальную инструкцию и подробные рекомендации по уходу за техническим оснащением.

Собрать настоящую ректификационную колонну в домашних условиях невозможно.

Главные характеристики самогонных аппаратов:

• принцип действия;
• объем производства;
• технология охлаждения;
• способы очистки;
• метод нагрева;
• сопутствующие атрибуты.

Эти критерии определяют работоспособность всей системы и стоимость прибора для изготовления самогона.

Один из основных критериев выбора является ассортимент напитков, которые планируется готовить. Это касается не только диапазона крепости, но также вкусового букета. Для производства элитного алкоголя высокого качества – рома, виски, абсента – потребуется соответствующее устройство.

ВИДЕО: Как выбрать лучший самогонный аппарат

Каким бывает оборудование для самогоноварения

Этот фактор, несомненно, основополагающий, поскольку от него зависит – какой напиток будет приготовлен и какого качества.

Виды техники для самогоноварения:

Ниже будут представлены краткие описания основных разновидностей, также приведены ТОПовые модели с указанием цены.

Дистиллятор

Классический прибор, состоящий из куба для перегонки и холодильника.

Принцип работы: Брага нагревается до температуры кипения и в змеевике охлаждается. Получается дистиллят (содержание спирта 75-80 градусов). Самогон содержит много примесей и сивушных масел, чья высокая концентрация опасна для здоровья.

Плюсы:

• недорогой;
• простая конструкция;
• классический аппарат для самогоноварения отлично сохраняет вкус и аромат напитка;
• подходит для приготовления аналогов элитного алкоголя – виски, ром, коньяк.

Минусы:

• качественный алкоголь получается только после нескольких перегонок;
• требуется дополнительная очистка дистиллята, прежде всего, если речь идет о дистилляте на основе зерновых.

Популярные модели дистилляторов:

• Малиновка Эконом 12БКТ 4190 руб.;
• Магарыч Деревенский 12Т 4750 руб.;
• Феникс мечта 8л 5490 руб.

Дистиллятор с сухопарником

Конструкция во многом напоминает традиционный самогонный аппарат, но между кубом и холодильником установлен сухопарник (второе название - прикубник).

Особенность работы: во время перегонки все опасные примеси остаются в сухопарнике – конденсируются и не закипают второй раз.

Плюсы:

• сухопарник защищает от попадания браги в холодильник – брызгоуноса;
• можно ароматизировать алкоголь – цитрусовыми, ягодами, пряными травами – достаточно положить продукт в сухопарник.

Минусы:

• на практике сухопарник нейтрализует не так много вредных примесей;
• не всегда цена прибора с сухопарником оправдана.

Популярные модели:

• Добрый Жар Экстра Люкс 50 л 22500 руб.;
• Магарыч Машковского 20 БКДР 9690 руб.;
• Феникс Хозяин 10л 8600 руб.

Аламбик

Классический дистиллятор, изготовленный из меди. Верхняя часть куба имеет форму купола. Подходит для приготовления виски и коньяка, равно как и для классического самогона. Медные конструкции позволяют приготовить напиток с улучшенными вкусовыми и ароматическими качествами.

Плюсы:

• красивый внешний вид, аламбик часто покупает в подарок или в качестве экспоната в дом производителя алкоголя.
• аламбик – старейший аппарат для самогоноварения, поэтому при приготовлении алкогольных напитков приоритет отдается старинным рецептам.

Минусы:

• все аламбики собираются вручную, поэтому стоят дорого. Их стоимость приравнивается к стоимости небольшого спиртового производства.
• в процессе эксплуатации оборудование теряет свой блеск

ТОПовые модели:

• Аламбик с ректификационной колонной 10 л «Люкс» 49000 руб.;
• Аламбик с гидрозатвором 25 л 69000 руб.;
• Аламбик 16 л вискарный 149000 руб.

Бражная колонна

Модуль, где охлаждается спиртовой пар, имеет форму трубы, сверху установлен дефлегматор. Пригоден для приготовления разных алкогольных напитков традиционного самогона и элитного виски.

Плюсы:

• универсальное оборудование, подходящее для приготовления напитков разных градусов крепости;
• обеспечивает качественную очистку от примесей;
• сохраняется букет ароматов и вкусовая палитра;
• доступная стоимость;
• простая схема эксплуатации.

Минусы:

• потери объема – с 2 литров самогонного продукта первой перегонки получается лишь 1 литр дистиллята;
• устройство достаточно габаритное.

Популярные изделия:

• Добрый Жар Триумф 12 л 16100 руб.;
• Феникс Спартак 35 л 15700 руб.;
• Термосфера «Источник Классик» 20 л 18400 руб.

Ректификационная колонна

Внешне напоминает вертикальный цилиндр, внутри установлено оборудование для перегонки и разделения продукта на фракции.

Особенности работы:

Устройство может использоваться в качестве обычного дистиллятора и как бражная колонна. Ректификационная колонна практически полностью избавляет продукт от вредных примесей – на выходе получается чистый спирт (крепость 96 %).

Преимущества:

• примеси нейтрализуются, получается качественный спирт;
• не нужна двойная перегонка;
• отсутствует неприятный запах.

Недостатки:

• после ректификации исчезает вкус и аромат;
• оборудование сложное в уходе;
• из-за больших размеров потребуется много место для установки;
• высокая стоимость – плюс к основному комплекту потребуются температурные датчики.

Входят в ТОП продаж:

• Wein 20 л 13000 руб.;
• Добрый жар Профи Плюс 12600 руб.;
• Феникс Кристалл 12 л 8600 руб.

Объем самогонного оборудования

Объем определяется лишь вашими индивидуальными потребностями. В среднем, для переработки 20 литров браги необходимо устройство объемом 12 литров.

Если вы не планируете открыть собственное производство, нет необходимости покупать прибор объемом более 25 литров.

Количество готового продукта зависит от объема куба - сколько именно браги в него поместится

Выбирая качественный самогонный аппарат, можно ориентироваться на наличие сырья. Если нет возможности регулярно покупать фрукты и злаковые для приготовления сусла, приобретать большой объем бессмысленно. Но для небольшого, промышленного производства подойдет устройство объемом 50 литров и более.

Из чего делают лучшие самогонные аппараты по мнению пользователей

Если говорить о кустарных устройствах, созданных в домашних условиях, чаще всего используют алюминий. Однако профессиональные производители давно отказались от применения этого металла, поскольку он негативно сказывается на вкусовых качествах продукта, кроме этого, вредные соединения неизбежно попадают в организм.

Сегодня для производства самогонных устройств используют:

• нержавеющую сталь;
• медь.

Нержавеющая сталь

Серийные модели изготавливают в основном из нержавейки

Это оптимальный вариант, так как:

• материал не вступает в реакцию с парами спирта;
• срок эксплуатации нержавейки максимальный;
• в составе отсутствуют вредные примеси;
• ценовая политика вполне демократичная.

Это важно! Долговечность, практичность технического оснащения во многом определяется толщиной нержавейки – оптимальной считается толщина приблизительно 2 мм. В соответствии с ГОСТ-27002  металл должен относиться к пищевой промышленности.

Медь

Из меди делают штучный товар

Медь чаще всего используется для производства аламбиков, приготовления элитных алкогольных напитков. Медь нейтрализует опасные соединения серы, благодаря которым готовый продукт приобретает неприятный запах.

Медь – достаточно дорогой материал, что, несомненно, отражается на стоимости техники. Как правило, прибор из меди – это эксклюзивная модель с оригинальным дизайном, с помощью которой можно приготовить коньяк, ром и виски.

Технология охлаждения

Выбор метода охлаждения не так важен, но если вас интересует правильный процесс приготовления алкоголя, необходимо предусмотреть все нюансы.

Холодильник для перегонной системы

Проточную модель нужно монтировать неподалеку от крана с водопроводной водой. Холодная вода активизирует процесс дистилляции, важно обеспечить ее непрерывную подачу. Если вода будет подаваться с перерывами, производительность всей системы снижается.

Это важно! Если вы подбираете качественный самогонный аппарат для использования в условиях нерегулярной подачи воду, выбирайте непроточные приборы. В этом случае придется вручную менять воду на более холодную.

Дополнительная очистка

Если вы решили купить ректификационную колонну, очистка продукта не потребуется, поскольку в процессе перегонки в алкоголе нейтрализуется большая часть примесей.

Для традиционного самогонного устройства потребуется дополнительное устройство – сухопарник. С его помощью можно уменьшить содержание кислот и сивушных масел.

Сухопарник - приспособление для улавливания сивушных масел

Наиболее востребованная модель – самогонные аппараты, оснащенные сухопарником. Они позволяют получить не только чистый продукт, но и ароматизированный.

Выбирайте технику с разборным сухопарником, поскольку в этом случае можно положить внутрь специи, фрукты, пряные травы, это придаст напитку неповторимый вкус.

Многие производители предлагают модели с большим количеством встроенных сухопарников, однако, одна емкость вполне справится с поставленными задачами – улучшит качество алкоголя и защитит от брызгоуноса. Иными словами, два и больше сухопарников – это лишь рекламная уловка, чтобы продать оборудование дороже.

Существует множество способов добиться очистки напитка – повторная перегонка, использование активированного угля или молочных продуктов.

С этой статьей читают: Как очистить самогон от сивушных масел

Способы нагрева и дополнительные аксессуары

Надежные и проверенные производители стараются создать максимально удобный в эксплуатации прибор и облегчить перегонку – сделать ее доступной независимо от условий использования.

Если для приготовления самогона нет возможности использовать плиту, обратите внимание на модели со встроенным ТЭНом (нагревательным элементом). Это наиболее комфортный вариант для дачного применения. Прибор признан универсальным, но при перебоях напряжения возможны сбои в функционировании.

Сложно назвать самогонный аппарат лучшим, если он нагревает брагу за счет ТЭНов, но в некоторых случаях это - единственная возможность приготовить спиртной напиток

Если для нагрева используется индукционная или электрическая плита, следует выбирать оборудование, в котором перегонный куб имеет идеально ровное дно и максимально плотно соприкасается с нагреваемой поверхностью. Это ускоряет процесс перегонки.

Дополнительные функциональные возможности:

• устройство непрерывного контроля;
• посуда;
• термометр;
• кран для слива;
• шланги.

Специалисты рекомендуют сразу купить необходимую комплектацию для системы самогоноварения. Старайтесь выбирать технику, где все части разбираются. В этом случае аппарат легко мыть. Предпочтительнее модели с широкой горловиной, куда легко проходит рука, это позволит без труда снимать накипь.

Если прибор не подходит по габаритам, можно подобрать модель со встроенными нагревательными элементами. В этом случае устройство не нужно ставить на плиту.

Производители лучших дистилляторов

Лучшие производители качественного оборудования неизменно стремятся усовершенствовать устройства. Многие компании производят почти аналогичные модели самогонных аппаратов. На российских рынках 60% продукции – из Китая,  20-25% - из России, остальные – из разных стран.

Множество приборов, например, немецкого, швейцарского и даже английского производства, как утверждают продавцы, никакого отношения к этим странам не имеют.

Лучший способ узнать о производителе – посмотреть документы. Если продавец отказывается их предоставить – железный повод уйти в другое место.

ВИДЕО: Отзыв о самогонном аппарате Вейн (Wein)

Несколько рекомендаций по проверке производителя

Выбрать модель – это лишь половина дела, теперь важно производителя, который предложит вам оптимальный выбор. Помните, что в сети Интернет много недобросовестных продавцов, которые предлагают некачественный продукт. Случаи мошенничества опасны не только потерей денег, но и проблемами со здоровьем. Специалисты рекомендуют не доверять отзывам на форумах, многие из них являются заказными.

Лучше всего купить аппарат в собственном городе, в специализированном магазине, чтобы при необходимости вернуть товар или проконсультироваться.

Если вы выбираете оборудование в сети Интернет, обратите внимание на определенные критерии.

• Регистрация продавца. Для этого нужно проверить факт регистрации компании на сайте Федеральной налоговой службы. Если информация отсутствует или не совпадает с указанной на сайте самой компании, это мошенник.
• Реальный физический адрес и номер телефона. Это гарантия того, что компания легальная и продает качественный продукт. Желательно, чтобы работала служба поддержки.
• На сайте должно быть детальное описание – основные детали, узлы, материал, технические характеристики и условия эксплуатации.
• Продавец должен предоставить информацию о производителе оборудования – адрес, контактные данные.
• Инструкция и сертификаты качества. Магазин обязан предоставить документы покупателю в электронном виде. Инструкция должна содержать полную информацию о товаре, возможные режимы работы, комплектация, порядок сборки, меры предосторожности. Чтобы проверить сертификат качества, нужно ввести номер в Единый реестр сертификатов соответствия.
• Гарантийное обслуживание. Все профессиональные производители предоставляют возможность бесплатно устранить неполадки на протяжении определенного срока эксплуатации.

Португальские аламбики - одни из лучших в своем ассортименте

Самыми надежными признаны производители Германии и Финляндии. Если вы присматриваете аламбик, ищите среди португальских брендов. Отечественные торговые марки также представляют вполне конкурентоспособный продукт, пригодные для приготовления традиционного самогона, коньяка, виски, бурбона и рома.

Лучшие дистилляторы для домашнего использования по мнению пользователей в 2017 году

• «Финляндия»;
• «Германия»;
• «Япония» - модель, собранная в Тайване;
• «Добрый жар» - отечественная модель;
• «Люкссталь» - это настоящий мини-завод;
• «Wagner»;
• «Wein».

Чтобы приобрести лучшую модель для приготовления алкоголя, важно четко понимать, какие задачи вы перед ним ставите, внимательно изучать рейтинги и, конечно, выбирать только проверенных производителей и продавцов. Старайтесь неукоснительно следовать рецептуре приготовления напитка.

ВИДЕО: Немецкий самогонный аппарат Wagner

www.portaltepla.ru

10 лучших самогонных аппаратов рейтинг 2018/2017. Топ 10

Рынок бытовых дистилляторов весьма богат и постоянно пополняется новыми моделями. Среди такого многообразия бывает непросто выбрать и купить самогонный аппарат, особенно, если Вы приобретаете его впервые. В надежном дистилляторе важно все: от типа используемой стали и качества сварных швов, до его безопасности и дополнительных возможностей.

Как выбрать самогонный аппарат, чтобы он отвечал всем Вашим запросам и не преподнес неожиданностей в работе с ним? Чаще всего сделать верный выбор и избежать ошибок помогают отзывы владельцев конкретных моделей дистилляторов. Мы взяли их за основу при создании рейтинга Топ-10 самогонных аппаратов 2018 года по версии портала Алкопроф. Но поскольку конструкции дистилляторов бывают принципиально разными, сравнивать между собой возможности колонны и классической конструкции некорректно. Поэтому мы решили разбить рейтинг на две подгруппы:

• Топ-5 аппаратов с сухопарником;
• Топ-5 колонных аппаратов.

Представляем Вашему вниманию рейтинг лучших самогонных аппаратов 2018 года по версии портала Алкопроф. Мы учитывали экспертные мнения, отзывы владельцев, качество материалов, используемых при изготовлении аппарата, полноту и удобство конструкции аппарата, качество очистки дистиллята и ценовую категорию.

Блок первый. Топ-5 самогонных аппаратов с сухопарником

5 место: Первач Элит Аромат

Произведенный в городе Челябинске на Уральском заводе бытовых изделий, аппарат отвечает всем стандартам качества. Перегонные кубы этой модели имеют толстое многослойное дно и полностью съемную крышку (фиксация по принципу скороварки). Куб оборудован клапаном сброса давления и биметаллическим термометром. Конструкция вертикального сухопарника разборная, однако он неразъемно соединен с охладителем. Ценовая категория — средняя.

Отзывы о самогонном аппарате Первач Элит Аромат

 

 

4 место: Малиновка Премиум

Аппарат изготовлен из пищевой стали толщиной 1,5 мм. Может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Перегонный куб не имеет сливного крана и его горловина достаточно узка (95 мм), что затрудняет уход. Неразборный сухопарник оснащен сливным краном, длина змеевика в охладителе составляет 1 м. Сварные швы тщательно отполированы, соединение сухопарник-охладитель является разъемным. Ценовая категория аппарата — средняя. Может быть также модернизирован до колонного аппарата.

Отзывы о самогонном аппарате Малиновка Премиум

 

3 место: Славянка Премиум

Классический дистиллятор с полностью разборным сухопарником и метровым змеевиком. На перегонном кубе отсутствует сливной кран, что усложняет уход. Толщина днища перегонного куба составляет 2 мм. Сам аппарат достаточно компактный, также преимуществом является увеличенный диаметр соединительных трубок: риск закупорки минимизирован. Производительность аппарата составляет 3 л/ч. Радует он и приемлемой ценой.

Отзывы о самогонном аппарате Славянка Премиум

 

2 место: Феникс Народный

Сертифицированный дистиллятор из пищевой нержавеющей стали. Удобная по ширине горловина куба компенсирует отсутствие сливного крана. Сухопарник имеет разборную конструкцию и сливной кран. Биметаллический термометр расположен в верхней точке паропровода, а не на перегонном кубе. Радует широким выбором объемов перегонных кубов: от 8 до 30 л. На выходе получается дистиллят высокой степени очистки, максимальная производительность — 3 л/час. Ценовой сегмент — выше среднего.

Отзывы о самогонном аппарате Феникс Народный

 

1 место: Хлынов Премьер

Дистиллятор изготовлен из пищевой нержавеющей стали (2 мм). Оснащен разборным сухопарником. Охладитель имеет повышенную производительность за счет длины змеевика (2 м). Отсутствие сливного крана компенсировано широкой горловиной куба (120 мм). Верхняя часть перегонного куба куполообразной формы, дно имеет антипригарное покрытие. Аппарат достаточно компактных размеров снабжен удобным носиком для сбора дистиллята. При всех достоинствах дистиллятора производитель предлагает весьма приемлемую среднюю цену.

Отзывы о самогонном аппарате Хлынов Премьер

Официальный сайт производителя

Блок второй. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа

5 место: Канцлер (Kanzler)

Представляет собой разборную пленочную колонну на кламповых соединениях, которую при оснащении насадкой можно превратить в ректификационную. Заявлена достаточно высокая производительность (до 7 л/час), работа в популярном режиме “pot-still”. На колонне имеется штуцер для электронного термометра.Перегонный куб оснащен биметаллическим термометром, имеет неширокую горловину, также отсутствует сливной кран. Крышка крепится на винтовые барашки. В конструкции также используется четырехтрубный охладитель. Ценовая категория — выше средней (для бражной колонны).

Отзывы о самогонном аппарате Канцлер

 

4 место: Феникс Зенит

Самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором. Царга с сеткой Панченкова в комплекте, перегонные кубы на любой вкус от 12 до 50 л оснащены дополнительными горизонтальными ребрами жесткости. Корзина-ароматизатор и электронные термометры тоже предусмотрены комплектацией. Сравнительно небольшой диаметр горловины (115 мм), толщина стали 1,5 мм. Ценовой сегмент средний (для ректификационной колонны).

Отзывы о самогонном аппарате Феникс Зенит

 

 

3 место: Шнапсер (Schnapser) Х

Модель представляет собой новинку, которая радует своей конструкцией. Разборная колонна представлена модулями на кламповых соединениях, а царга (400 мм) оснащена специальным чехлом-утеплителем. Дистилляторы этой марки отличаются дефлегматорами увеличенного объема. Аппарат оснащен двумя биметаллическими термометрами. На полноразмерной крышке перегонного куба имеется клапан сброса давления. Также куб оборудован сливным краном. Правда, регулярную насадку для наполнения колонны придется приобретать отдельно. Ценовая категория — чуть выше средней.

Отзывы о самогонном аппарате Schnapser X

 

2 место: Вейн (Wein) 3

Аппарат представляет собой разборную колонну, состоящую из модулей на кламповых соединениях. Благодаря такой конструкции аппарат способен работать в восьми режимах. Толщина пищевой нержавеющей стали составляет 1,5 мм, дно с ферромагнитной вставкой имеет толщину 5 мм. Аппарат оснащен клапаном сброса давления, полноразмерной крышкой и двумя термометрами (на колонне электронный). Также имеется удобный носик для сбора продукта. Заявлена достаточно высокая производительность — до 7 л/час. Ценовой сегмент — средний.

Отзывы о самогонном аппарате Вейн 3

 

1 место: Люкссталь (Luxstahl) 4

Пальму первенства получает новинка модельного ряда Luxstahl. Здесь уже в базовой комплектации имеется устройство непрерывного контроля крепости — “попугай”. Также аппарат снабжен игольчатым краном регулировки подачи воды в систему охлаждения. Как и предыдущая модель, самогонный аппарат Luxstahl 4 представляет собой полностью разборную конструкцию на клампах (1,5”). Дополнительно разбираются охладитель и дефлегматор, что позволяет очищать их от образовавшейся накипи. В этой модели в царге установлена проволочная сетка из меди. Медь позволяет дополнительно очищать и облагораживать дистиллят. Именно медь применяется при производстве дистиллятов ведущих коньячных и вискарных брендов. Также появилась возможность заказать аппарат со встроенным ТЭНом мощностью 3 кВт и не зависеть от плиты. Все эти преимущества производитель предлагает по вполне приемлемой стоимости.

Отзывы о самогонном аппарате Luxstahl 4

Официальный сайт производителя

 

В непростой конкурентной борьбе моделей распределить рейтинг было непросто. Мы постарались учесть все нюансы и отзывы о самогонных аппаратах от их владельцев. Разумеется, каждый потребитель делает выбор в пользу покупки определенной модели, опираясь на свои запросы и свой бюджет. Важно иметь в виду, что если Вы еще не решили, где купить самогонный аппарат, то прежде всего стоит посетить официальные сайты производителей. Только там Вы получите максимально полную информацию об изделии и будете уверены в том, что покупаете то, что видите.

alcoprof.ru

какой лучше для дома, виды от производителя, выбор правильного и современного аппарата без запаха

После того, как вы приняли решение заняться самогоноварением, перед вами неизбежно всплывет вопрос – «а с чего начать?». Наверняка вы уже прочитали статью о том, как работают самогонные аппараты, какие принципы лежат в основе процесса самогоноварения, и наверняка уже знаете, для чего применяется холодильник, а для чего – куб.

Теперь самое время обсудить, как выбрать самогонный аппарат для дома. В этой статье мы приведем основные параметры, на которые следует ориентироваться для выбора оптимального для ваших целей устройства, а также приведем сравнение нескольких самогонных аппаратов различных типов.

Перед тем, как купить самогонный аппарат, следует разделить устройства на основные категории, различающиеся назначением. На рынке можно встретить аппараты следующих типов.

Виды аппаратов для самогоноварения

Дистиллятор

Самая простая конструкция, состоящая из куба и холодильника. Пар, образовывающийся в результате нагревания браги в перегонном кубе, конденсируется в холодильнике.

Простота конструкции и использования классического дистиллятора несколько омрачается отсутствием в схеме фильтрующих элементов, из-за чего готовый продукт без дополнительной химической обработки неизбежно будет содержать ряд веществ, не сильно полезных для организма – метанол, ацетон, уксусный альдегид и сивушные масла.

Если требуется получить более чистый напиток, стоит обратить внимание на следующий тип устройств.

Самогонный аппарат с сухопарником

От классического дистиллятора это устройство отличается лишь наличием дополнительного элемента – емкости, стоящей на пути движения пара от перегонного куба к холодильнику. Именно сухопарник обеспечит возможность слива фракций, содержания которых в готовом продукте мы стремимся избежать.

Советуем почитать: Для чего нужен сухопарник и как используется?

Конечно, говорить о полном их отсутствии не приходится. Для получения еще более чистого продукта стоит посмотреть на следующий тип самогонных аппаратов.

Бражная колонна

Аппарат с бражной колонной помимо уже упоминавшейся чистоты готового продукта, отличается универсальностью – с его помощью вы сможете приготовить как обычный самогон, так и благородные напитки – виски, коньяк, чачу.

К недостаткам устройства относятся более высокая стоимость и большой объем потерь. Кроме того, этот тип устройств достаточно габаритен и не подойдет для использования на небольшой кухне.

Советуем почитать: Непрерывная бражная колонна — спиртзавод дома

Аламбик

Достаточно редкий в наших широтах зверь. По принципу действия не отличается от дистиллятора, различия есть лишь визуальные – верхняя часть устройства выполнена в виде купола. Чаще всего применяется при приготовлении коньяков и виски, поскольку часто изготавливается из чистой меди, использование которой помогает лучше сохранять вкусовые качества браги в готовом продукте.

Но медь дорога, сивушные примеси останутся, а собирают такие аппараты исключительно за рубежом, в силу чего аламбики не получили (и едва ли получат) широкое применение в отечественном самогоноварении.

Советуем почитать: Медный самогонный аппарат своими руками

Аппарат с ректификационной колонной

Если в основе работы предыдущих типов лежал процесс дистилляции, то наличие колонны предполагает, что самогон мы будем получать благодаря ректификации. Внутри ректификатора жидкость разделяется на фракции, имеющие примерно равные температуры кипения.

Использование промышленного ректификатора позволяет получить чистейший этиловый спирт максимальной крепости (96 оборотов), домашние модели позволяют получить на выходе честные 70 процентов содержания этанола.

Советуем почитать: Ректификационная колонна для самогонного аппарата

Чем еще различаются самогонные аппараты?

После того, как вы определились с тем, какой выбрать самогонный аппарат по принципу действия, вас заинтересует, какого размера должно быть устройство, а также из какого материала оно должно быть изготовлено. Оптимальным станет выбор самогонного аппарата из нержавейки или меди.

Но медные варианты недешевы, а под видом нержавейки часто предлагаются оцинкованные стальные элементы, поэтому перед покупкой рекомендуем запросить максимальный список документов.

Для того, чтобы правильно выбрать самогонный аппарат, нужно хотя бы примерно представлять и объемы продукции. Учтите, что перегонный куб разрешается наполнять на 80% от его номинального объема.

То есть, если вы приобретаете десятилитровую модель – за раз вы сможете перегнать не более 8 литров браги. Выход готового продукта зависит от изначального содержания спирта в сырье и коэффициента полезного действия, который можно найти в спецификациях к конкретному устройству.

На что обратить внимание при покупке?

Однозначно ответить на вопрос – какой аппарат лучше, невозможно, поскольку у каждого винокура свои требования и потребности. Но учтите общие правила выбора, чтобы в дальнейшем не сожалеть о недешевой покупке:

1. Материал изделия. Чаще это пищевая сталь. Важный параметр – ее толщина. Встречаются недорогие аппараты, сделанные из стали 1 мм и даже 0,8 мм. Чем они нехороши? Брага в кубе будет подгорать и органолептические показатели самогона испортятся.
2. Величина перегонного куба. Если планируется получение самогона изредка, подойдет и 12-литровый, но наиболее популярной является емкость на 20 л, а иногда требуется и на 50 – 100 л.
3. Наличие сухопарника улучшает показатели чистоты дистиллята, поскольку часть флегмы, содержащей сивушные масла, ацетон, метанол и т.п. остается на дне сухопарника и в конечный продукт не поступает.
4. Купив ректификационную колонну, вы получите крепкий и чистый спирт, но не вкусный фруктовый, зерновой дистиллят.
5. Не сбрасывайте со счетов и производителя. Важно учитывать отзывы покупателей о приобретенных самогонных аппаратах и рейтинг продукции.

Особенности. Бывают аппараты, у которых стенки куба тоньше, а дно 2мм. Этот вариант лучше, чем полностью тонкостенный.

Популярные производители

Высокий рейтинг у компании «Добровар». Связано это в первую очередь с тем, что фирма выпускает аппараты любых моделей из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Причем, по отдельности можно купить дополнительные «навесы» — сухопарники, укрепляющие и ректификационные колонны и т.п.

Не меньшей популярностью пользуется и «Магарыч», у которого самой востребованной моделью является Магарыч Машковского. Особенно часто заказывают аппараты новички, поскольку компания выпускает недорогие агрегаты.

«Феникс» — производитель, который своей особенностью выбрал выпуск подарочных изделий в красивых коробках, которые, кроме прочего, отличаются неплохой производительностью.

«Добрый Жар» выпускает аппараты под любые запросы, причем специализируется на компактных моделях. Среди продукции «Дачный» аппарат, которому не нужна проточная вода.

«Брендимастер» — это новые технологичные разработки российских и немецких производителей. Аппараты пользуются спросом, о них прекрасные отзывы.

«Домовенок» — компания, которая запатентовала каждую из своих моделей. Если мечтаете о высокой производительности аппарата – выбирайте эту продукцию.

Больше информации о производителях: Обзор и рейтинг лучших самогонных аппаратов

УС два в одном

Универсальные системы два в одном сегодня выпускает много производителей. Такие аппараты включают дистиллятор с сухопарником и/или укрепляющей колонной и ректификатор. Причем в любой момент можно отключить ректификационною колонну и таким образом получать любой вид домашнего самогона с сохранением запаха и вкуса. Что это дает самогонщику?

• при подключенной ректификационной колонне получится чистый спирт-ректификат крепостью до 96°;

Важно. За счет укрепления спиртовых паров и отбора флегмы резко падает производительность самогонного аппарата, который способен «выдавать» от 400 мл до 1 л спирта в час.

• если использовать оборудование как дистиллятор, то качественным самогон будет уже с первого раза, если подключить укрепляющую колонну и сухопарник. Но при этом обязательно отбирать головы и хвосты, в которых содержатся сивушные масла и прочие вредные для организма примеси. Скорость перегона при этом возрастает;
• такие аппараты обычно оснащены автоматикой, регулирующей параметры самогонного процесса.

Советы бывалых по выбору

При выборе недостаточно опираться на собственные предпочтения. Вам помогут некоторые советы бывалых самогонщиков:

• если для вас важна скорость перегона (а она может составлять до 8 литров в час), покупайте медный аппарат или хотя бы с медным змеевиком, поскольку у меди теплопроводность более чем в 20 раз выше, по сравнению с нержавейкой;
• желая создавать домашние наливки и настойки – полезный и вкусный алкоголь, используйте ректификационную колонну, которая позволит получить спирт без потребности дальнейшей очистки;
• выбирая объем перегонного куба, учтите: заполнить его можно, в лучшем случае, на ¾, поэтому в 20-литровый куб войдет литров 17 браги, в 15-литровый – 12.

Полезные видео, советы и рекомендации по выбору

Поздравляем, теперь вы знаете, чем различаются аппараты для изготовления самогона и как выбрать хороший самогонный аппарат для домашнего производства алкогольных напитков.

Никто не скажет вам, как выбрать лучший, поскольку под каждые задачи вполне подходят несколько моделей от разных производителей, но, вооруженные новыми знаниями, вы без проблем отсеете те, которые вам точно не подойдут, а каким бы ни был после этого ваш выбор – вы не прогадаете.

posamogonu.ru

Какой выбрать самогонный аппарат. Как правильно выбрать самогонный аппарат.

Задумались над покупкой нового самогонного аппарата? В этой статье вы узнаете, на что обратить внимание при выборе подходящего для Вас аппарата, мнения независимых экспертов, а также сравнительный тест основных конкурентов на рынке заводских самогонных аппаратов.

  Интернет пестрит многообразием моделей самогонных аппаратов (или бытовых дистилляторов), поэтому выбрать подходящий не так просто как кажется. Сразу скажем, что выбирать нужно под себя, под свои потребности. Определить, какая модель нужна именно вам, поможет эта статья.

Характеристики самогонных аппаратов

на которые стоит обратить внимание

Объем

  Сначала определитесь с размерами аппарата. Если будете перегонять небольшие объемы браги (до 20 литров), то подойдет перегонный куб емкостью 12-14 литров. Если нужно перегнать более 30 литров, то лучше приобрести аппарат емкостью 20-25 литров. Как правило, у продавцов каждая модель имеет несколько вариантов литража, поэтому, когда модель выбрана, убедитесь, что требуемый объем есть в наличии.

Материал

  Настоятельно рекомендуем приобретать дистиллятор заводского качества, причем из нержавейки. Сталь должна быть не просто нержавеющей, но еще желательно, использующейся в пищевой или медицинской промышленности (например 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72), изготовленной по ГОСТу. Так вы себя обезопасите от нежелательных и вредных для здоровья примесей, запахов в продукте.

  Немаловажный фактор - толщина стали. Чем толще, тем лучше, но и здесь нужна мера. В перегонном кубе, изготовленном из тонкой стали (0,8-1 мм), брага, скорее всего, будет пригорать, и готовый продукт будет отдавать привкусом горелой каши (про вкус уже не говорю). Оптимальная толщина стенки аппарата - 2 мм. Такой самогонный аппарат не будет подвержен деформациям, он более герметичен, и продукт не пригорит в процессе приготовления. В интернете можно найти аппараты с толщиной стенки 3-4 миллиметра, однако, здесь мы не обнаружили никаких преимуществ по сравнению с 2-миллиметровыми моделями, вес увеличился (на 50-80%), и цена выше минимум на треть.

Очистка

  Главная цель дистиллятора - получение максимально чистого продукта. Чистота готового продукта зависит от наличия сухопарника или дефлегматора (в более продвинутых моделях). Он должен присутствовать в самогонном аппарате. Именно в нем оседает большая часть вредных сивушных масел и примесей. Если сухопарник разборный, то тогда можно придать самогону оригинальный вкус и аромат, положив внутрь сухопарника специи, фрукты, травы (появится возможность изготовить такие напитки, как коньяк, джин,виски и другие).

Пример разборного сухопарника. На фото - самогонный аппарат "Крестьянка 2.0" (samogon40.ru)

  Убедитесь у продавца в наличии гарантии на аппарат, герметичных прокладок, пищевых шлангов в комплектации, а также измерительных устройств - термометра и спиртомера. Заводской аппарат должен быть полностью укомплектован и готов к работе без дополнительных покупок.

Рекомендации по выбору самогонного аппарата (видео)

Сравнение самогонных аппаратов

  Мы выбрали и сравнили 11 популярных на сегодняшний день моделей самогонных аппаратов:

Самогонный аппарат Магарыч

Плюсы: + низкая цена (от 4 990руб)+ подарочная упаковка

Минусы: - толщина стали 0,8-1 мм- узкая горловина- гарантия 1 год- сухопарник без слива- нет шлангов в комплекте- невысокое качество змеевика

   "Магарыч" - типичный представитель классических бюджетных самогонных аппаратов. Смотрится аппарат достойно, качество стали хорошее, подарочная упаковка и вовсе привлекательнее остальных более дорогих конкурентов.

На этом плюсы этого дистиллятора заканчиваются. Низкая цена может заинтересовать многих покупателей, однако срок службы такого аппарата небольшой (до 2 лет). Тонкие стенки стали (0,8мм и 1мм на дне) часто будут причиной подгорания браги. Конструкция аппарата также вызывает вопросы: степень очистки невысокая (сухопарник без слива), змеевик не справляется с охлажением на выходе.

Рейтинг:

Итог: "Магарыч" идеально подойдет для тех, кому нужен самогонный аппарат на 1-2 года по низкой цене. Однако, не надейтесь на высокое качество готового продукта, и после покупки еще придется поискать шланги.

Самогонный аппарат Крестьянка 2.0

Плюсы: + толщина стали 2 мм+ разборный сухопарник + слив+ широкая горловина+ полная комплектация+ различный литраж (14, 20 и 30 литров)+ устройство с гидрозатвором в комплекте

Минусы: - нет сливного крана в баке

   "Крестьянка" оказалась на удивление добротным аппаратом. Высокое качество сварки, а также самой стали вполне позволяет производителю давать гарантию в 7 лет! Особенно порадовал сухопарник, который можно легко разобрать и добавить туда, к примеру, медовые соты, сухофрукты и сделать домашний коньяк. Степень очистки высокая, удлиненный змеевик (1 метр в длину!) позволяет получать вполне себе холодный самогон. А еще это один из самых компактных аппаратов (в высоту 14-литровая модель всего - 55 см), влезет на любую кухонную плиту и займет лишь одну конфорку. Из минусов — отсутствует слив в баке, что может вызвать небольшие трудности после использования аппарата, однако это несущественный минус.

Рейтинг:

Итог: Крестьянка показала себя как надежный аппарат довольно высокого качества по вполне приемлемой цене. Комплектация полная и не требует дополнительных покупок. Качество исполнения и герметичность позволят использовать его долгие годы.

Официальный сайт самогонного аппарата Крестьянка: samogon40.ru

Самогонный аппарат Бавария (Вагнер)

Плюсы: + бесплатная доставка+ полная комплектация+ широкая горловина+ разборный сухопарник

Минусы: - высокая цена- узкие соединительные трубки - отсутствует слив в сухопарнике и в баке

   Дистиллятор Бавария (или Вагнер) вызвал противоречивые впечатления. С одной стороны высокое качество сборки, богатая комплектация, длительная гарантия производителя, великолепный внешний вид. Однако, при такой цене (стоит почти 7 тыс рублей) имеет довольно узкие соединительные трубки, что увеличивает риск закупорки, а также отсутствует слив в сухопарнике, благодаря чему сивушные мсла не выводятся наружу, а остаются в кубе. Также заявленная толщина стали в 4 мм не соответствует действительности, в действителдьности она составляет 2 мм.

Рейтинг:

Итог: Аппарат Вагнер сможет выдавать неплохой самогон на выходе, он будет служить довольно долго, но из за своих минусов, помимо завышенной цены, могут возникать неудобства в процессе его использования.

Официальный сайт самогонного аппарата Вагнер: wagner-samogon.ru

Самогонный аппарат Нептун

Плюсы: + компактные размеры+ низкая цена+ широкая горловина

Минусы: - маленький перегонный куб: 9 литров- низкая скорость перегонки- маленький и неэффективный холодильник- отсутствует сухопарник- отсутствие контроля за процессом перегонки

   Классический бытовой дистиллятор Нептун является самым дешевым аппаратом из рассматриваемых (цены начинаются от 4600 руб). Несмотря на низкую цену, аппарат укомплектован полностью всем необходимым для начала перегонки. В сборе аппарат совсем небольшой - 33 см и легко поместится на любой скромной кухне. На этом в принципе, все положительные стороны дистиллятора заканчиваются. Сразу что бросилось в глаза, это очень маленькая камера охлаждения, которая просто не сможет хорошо справиться со своими "обязанностями", в результате чего самогон может получиться на выходе теплым.

   Заявленная производительность в 1,3 литра/час не в вполне соответствует действительности, реальная цифра в районе одного литра в час. Аппарат опасно использовать на костре или газу, т.к. из за маленького литража аппарат имеет низкую стабильность и контролировать процесс перегонки довольно сложно.

Рейтинг:

Итог:Аппарат "Нептун" из категории дешево и сердито. Действительно, за такие деньги сложно расчитывать на удобство (не говоря уже об удовольствии от) приготовления самогона. Чтобы приготовить самогон на Нептуне, придется запастись немалым терпением и "притиркой" к аппарату. Но несмотря на дешевизну, аппарат выполнен качественно и несколько лет прослужит точно. Но вот удовлетворения и высокой производительности ждать, конечно же, не стоит.

Самогонный аппарат Финляндия

Плюсы: + толщина стали 2 мм+ полная комплектация+ устройство для брожения+ широкие соединительные трубки+ широкая горловина+ разборный сухопарник + слив

Минусы: - завышенная цена

  Аппарат "Финляндия" не имеет ослепительного внешнего вида, однако он перекрывает этот недостаток удачной конструкцией: это надежный и герметичный аппарат с толстыми стенками из пищевой нержавеющей стали, широкой горловиной для тщательной промывки перегонного куба, широкими соединительными трубками, разборным сухопарником и длинным змеевиком. Комплектация также не требует дополнительных частей и шлангов. Аппарат имеет немалую на сегодняшний день цену, которая несколько выбивает его их ряда бюджетников.

Рейтинг:

Итог: Мы не нашли особых недостатков (кроме высокой цены) у этого испытуемого аппарата. При цене выше средней, аппарат стоит этих денег. Резюмируя, имеем выносливую и очень удобную в работе и обслуживании "рабочую лошадку".

Официальный сайт самогонного аппарата Финляндия: finlyandia.com

Самогонный аппарат Славянка Премиум

Плюсы: + низкая цена+ полная комплектация+ компактный+ 4 варианта литражей+ широкая горловина+ разборный сухопарник+ качественные и незаметные швы+ приятный внешний вид

Минусы: - отсутствие слива в сухопарнике

  Этот компатный и приятный на вид дистиллятор неплохо собран. Конструктивно сход с Вагнером. Линейка самогонных аппаратов Славянка пержила множество улучшений, и эта модель в частности является представителем 4-го поколения этих бюджетных дистилляторов. Производитель всегда стремился сделать Славянку масимально недорогим аппаратом, но при этом качество удержать на высоком уровне. Здесь нет излишеств, как на других более дорогих аппаратах. Однако этот аппарат способен верой и правдой служить долгие годы. Он практичен и неприхотлив в использовании, его легко мыть, а главное самогон он гонит исправно и выдает приличную степень очистки. При этом цена — очень приятная!

Рейтинг:

Итог: одно из самых лучших соотношений цена-качество среди всех аппаратов. Простой и удобный в использовании самогонный аппарат на долгие годы.

Официальный сайт самогонного аппарата Славянка Премиум: slavjanka-premium.ru

Самогонный аппарат Германия

Плюсы: + устройство для брожения+ полная комплектация и подарки+ краник для слива гущи+ широкие соединительные трубки+ широкая горловина+ разборный сухопарник + слив+ гарантия 10 лет

Минусы: - отсутствуют

  Самогонный аппарат Германия является аппаратом нового типа. Производители уделили внимание многим мелочам, например: добавили устройство для создания браги, которое позволит использовать дистиллятор в для настаивания браги перед перегонкой. Также был добавлен краник для слива гущи (барды) внизу перегонного куба. Также стоит отметить широкие содинительные трубки и широкую горловину бака. Продуманная конструкция позволила в результате увеличить производительность перегонки до 3 литров за 1 час. Комплектации уделили немало внимания: помимо стандартных шлангов, книги, инструкции, спиртомера, а также приспособления для брожения можно получить дивертор на кран и спиртовые дрожжи.

Рейтинг:

Итог: Аппарат Германия оправдает ожидания не только новичка, но и опытного самогонщика. Благодаря проверенной, продуманной и несколько переработанной конструкции бака, получился очень надежный и высокопроизводительный самогонный аппарат 2 в 1. Более подробный обзор данного аппарата читайте здесь.

Официальный сайт самогонного аппарата Германия: apparat-germania.ru

Аппарат Люкссталь

Плюсы: + возможность получать напиток крепостью до 90%+ качественная очистка без сухопарника+ два холодильника+ полная комплектация+ устройство для брожения+ широкая горловина+ низкая цена+ гарантия 10 лет

Минусы: - высокая конструкция - узкие соединительные трубки (риск закупорки)

  Аппарат Люкссталь выбивается из ряда всех остальных аппаратов благодаря необычной конструкции. Вытянутая вверх конструкция напоминает ректификационную колонну. Но это не только внешнее сходство. Возможно такая конструкция уместится не на каждой кухне, однако именно с ней (высотой) связаны все качественные характеристики. Прежде всего стоит отметить отсутствие сухопарника. Все дело в том, что пары сивушных масел не могут подняться выше нижней трети колонны, потому что при 85 градусах они конденсируются и возвращаются в перегонный куб.

  Аппарат имеет 2 холодильника, которые могут работать независимо друг от друга (управляется с помощью специального зажима). Как раз благодаря возможности управления теплообменом и можно получать в результате высокоградусный алкоголь (крепостью до 90%). Подробнее о принципе работы этого аппарата читайте в моем обзоре здесь.

   Дно аппарата ровное ферромагнитное, толщина - 4мм. Преодолеет любые температурные нагрузки и полностью обезопасит перегонямый продукт внутри.

   Помимо этого аппарат комплектуется устройством для настаивания браги, благодаря чему перегонный куб можно использовать для создания качественной браги.

Рейтинг:

Итог: Luxstahl сочетает в себе простоту и удобство в работе как со стандартным самогонным аппаратом, но при всем при этом обладает возможностями ректификацтонной колонны - может получать напиток крепостью до 90% и осуществлять качественную очистку благодаря особенностям конструкции. Однако смущают довольно узкие трубки, которые могут привести к закупорке. Учитывая, что стоимость аппарата в несколько раз ниже стандартной ректификационно колонны, аппарат Люкссталь обязательно найдет своего покупателя и, возможно, в скором времени заменит всем привычный самогонный аппарат.

Официальный сайт самогонного аппарата Люкссталь: luxstahl.ru

Самогонный аппарат Вейн

Плюсы: + возможность получать напиток крепостью до 95%+ тройное охлаждение+ четыре режима работы+ полноценный дефлегматор+ широкая горловина+ много совместимого оборудования+ 4 литража бака: 12, 20, 30, 50 литров

Минусы: - высокая конструкция

   Также как и аппарат Люкссталь, аппарат Wein является аппаратом колонного типа. Принципы работы этих аппаратов довольно схожи, однако есть и различия. Дефлегматор аппарата Вейн сконструирован более грамотно, что способствует более качественной очистке и максимально высокому выходу исходного продукта. А охлаждение осуществляется по 3 трубкам встроенным внутри холодильника.

   Важной особенностью аппарата Вейн являтся возможность использовать колонну в 6 различных режимах: режим дистиллятора, режим укрепления, режим для зерновой и фруктовой браги, режим ректификации, режим ароматизации, режим тонкой настройки (для версии Pro). Подробнее об этих режимах и возможностях этого аппарата вы можете прочитать в подробном обзоре данного аппарата.

   Аппарат способен получать очень чистый алкоголь крепостью до 95%.

  В 2017 году самогонный аппарат Вейн претерпел значительные изменения, которые коснулись в первую очередь колонны. Производители очень хорошо поработали над дефлегматором аппарата, в результате чего значительно увеличился полезный выход продукта, и появилась более тонкая настройка под свои потребности.

  В новой версии к уже существующим режимам работам прибавился режим тонкой настройки, позволяющий продвинутым пользователям собственноручно регулировать интенсивность охлаждения и комбинировать режимы работы, не переключая шланги. Такая возможность даст более опытным винокурам увеличивать выход полезного продукта, более точно регулировать отбор голов и хвостов.

  Производитель внес очень грамотные изменения, которые помогли закрыть недостатки прежней версии и подчеркнуть достоинства новой. А режим тонкой настройки дает еще больше простора для фантазии при изготовлении напитков, что уже по достоинству было оценено опытными винокурами.

Рейтинг:

Итог: аппарат Вейн очень близок по своим качественным характеристикам к ректификационным колоннам (профессиональным устройствам для получения чистого спирта), при этом по стоимости немного дороже обычного самогонного аппарата. Он позволит экспериментировать над созданием различных напитков. Очень прост в эксплуатации, подходит как для новичков, которые сразу хотят получать качественный продукт, так и для продвинутых самогонщиков, которые хотят создавать напитки по собственным рецептам.

Официальный сайт самогонного аппарата Вейн: wein.ru

Самогонный аппарат Родник

Плюсы: + чистый напиток крепостью до 90%+ компактность+ 5 режимов работы+ возможность улучшить очистные характеристики с помощью насадок Панченкова и дополнительной царги+ широкая горловина+ полная комплектация

Минусы: - отсутствие термометра на колонне- отсутствие сливного крана на баке

   Еще один очень интересный аппарат колонного типа наподобие Вейна и Люксстали — самогонный аппарат Родник. Несмотря на общее сходство, аппараты имеют и большие различия. Первое и очень важное различие — цена, Родник значительно дешевле своих оппонентов. Это самый маленький аппарат колонного типа который я видел. Принцип работы практически такой же, как и у выше перечисленных: аппарат оборудован укрепляющей колонной, которая способна получать качественный и крепкий дистиллят крепостью до 90%. Высокая очистка достигается за счет разницы температур, возникающих в царге и охладителе — в результате тяжелые вредные фракции не могут подняться до верхней точки колонны и стекают обратно в куб.

   Для улучшения очистных характеристик и масообмена в колонне можно использовать насадки Панченкова и/или дополнительную царгу с насадками Панченкова. Важная особенность Родника заключается в том, что аппарат способен работать в 5 режимах:

1. Режим дистиллятора
2. Режим ректификации
3. Режим для пшеничной и фруктовой браги
4. Режим ароматизации напитка
5. Режим настаивания браги

Рейтинг:

Итог: аппарат Родник будет отличным бюджетным вариантом дистиллятора с укрепляющей колонной. Он предлагает почти все те же достоинства, которые имеет Вейн или Люкссталь, но только по более низкой цене. Некоторые различия все же есть. Например, в отличие от Вейна, который оборудован двумя термометрами для отслеживания температуры в баке и в верхней части колонны, аппарат Родник оборудован всего лишь одним термометром на баке. Литраж тоже ограничен. Если Вейн представлен в вариантах от 12 до 50 литров, то Родник имеет лишь один вариант на 15 литров. В остальном Родник мало в чем уступает другим. Благодаря своей универсальности его можно использовать как в роли дистиллятора, так и в роли емкости для настаивания браги. Для многих эти качества аппарата покажутся очень привлекательными.

Официальный сайт самогонного аппарата Родник: apparat-rodnik.ru

Самогонный аппарат Япония

Плюсы: + устройство 3 в 1+ устройство для брожения+ возможность создания пенного напитка+ полная комплектация и подарки+ наличие дефлегматора+ сдвоенный холодильник+ широкая горловина+ 4мм-толщина стали на дне+ 28-литровый объем куба+ подходит для индукционной плиты

Минусы: - высокая цена- много узлов

  Дистиллятор Япония стоит "особняком" в сравнении со всеми остальными. Конструктив аппарата не вписывается в широкораспостраненную схему. Следует отметить, что это не только самогонный аппарат. Также с его помощью можно получать пиво, а также настаивать брагу. Получаем такое многофункциональное устройство 3 в 1. Комплектация очень богатая: книга с рецептами, толстые силиконовые шланги, двухкамерный гидрозатвор, набор мерной посуды, набор спиртомеров, запорные краны, два термометра и водяной насос для обеспечения работы без подключения к водопроводу. Емкость бака - 28 литров.

   Вместо привычного сухопарника в аппарате встроен дефлегматор, эффективность очистки которого значительно выше обычного сухопарника. Он отлично справляется с функцией отделения метилового, этилового спирта, воды и т.д. А в качестве фильтра (наполнителя) можно использовать различные наполнители: дубовую щепу, ароматизаторы, сухофрукты и прочие.

Рейтинг:

Итог:на тайваньском заводе сделали действительно интересную и многофункциональную вещь. Возможности и качественные характеристики самогонного аппарата сполна оправдывают высокую цену в почти 25 000 рублей. Если вы всерьез занялись самогоноварением или пивоварением, то "Япония" вас точно не разочарует. Подробный обзор этого аппарата читайте в нашем обзоре здесь.

Официальный сайт самогонного аппарата Япония: varisam.ru

Сравнительная таблица самогонных аппаратов

Дистиллятор	Толщина	Гарантия	Сухопарник	Горловина	Литраж	Рейтинг	Цена
Магарыч	1 мм	1 год	неразборный	узкая	12,20,25л	4/10	от 5490 р
Крестьянка	2 мм	7 лет	разборный	узкая	14,20,30 л	6/10	от 7490 р
Вагнер	2 мм	12 лет	разборный	широкая	14л	5/10	от 6900 р
Нептун	2 мм	5 лет	отсутствует	широкая	9л	4/10	от 4600 р
Финляндия	2 мм	7 лет	разборный	широкая	15,20л	7/10	от 8990 р
Славянка Премиум	1,5 мм	5 лет	разборный	широкая	10,12,20,30л	7/10	5990 р
Германия	2 мм	10 лет	разборный	широкая	12,20л	9/10	от 9590 р
Luxstahl	1,5-4 мм	10 лет	не нужен	широкая	12,20,30,50л	9/10	от 9990 р
Вейн	1,5-4 мм	7 лет	дефлегматор	широкая	12,20,30,50л	10/10	от 9990 р
Родник	1,5-2 мм	7 лет	дефлегматор	широкая	15л	9/10	7990 р
Япония	4 мм	10 лет	дефлегматор	широкая	28л	10/10	24990 р

   Каждый аппарат имеет свои преимущества перед остальными и обязательно найдет своего покупателя. В этом мини-обзоре мы рассмотрели наиболее популярные модели аппаратов и выделили, на наш взгляд, самых достойных представителей. На самом деле разновидностей аппаратов великое множество и каждый из них делает то же, что и все остальные - самогон. Помните главное, делать хороший самогон – это искусство. Его производство может доставить большое удовольствие, и что очень важно - качественный, безопасный и недорогой продукт. Но только при условии, что в ваших руках действительно качественный и надежный инструмент.

Хотите рассказать друзьям о самом полном обзоре самогонных аппаратов? Тогда нажмите на кнопки соцсетей внизу.

Понравилась статья?

Читайте также:

Хотите быть всегда в курсе моих обзоров и рецептов?Может быть вам нужен мой совет?Подписывайтесь на мои новости и задавайте вопросы по самогонным аппаратам и рецептам приготовления алкогольных напитков. Буду рад помочь!

samogon99.ru

Отзывы владельцев о самогонных аппаратах

В настоящее время самогоноварение — это практически единственный способ избежать покупки некачественного алкоголя. Именно по этой причине многие изготавливают различные алкогольные напитки в домашних условиях. На рынке с каждым днем появляется все больше и больше модификаций самогонных аппаратов, изготавливаются они во многих странах мира.

Чтобы правильно выбрать хороший агрегат необходимо изначально определиться с тем, какой именно напиток вы собираетесь готовить. Некоторые люди покупают устройство, не разобравшись, что конкретно оно производит, а после на форумах появляются реальные отзывы владельцев самогонных аппаратов, крайне недовольных качеством готового продукта.

Какой самогонный аппарат лучше купить

При выборе самогонного аппарата для покупки в первую очередь необходимо определиться с тем, какой именно напиток вы хотите приготовить, и конечно же, какие объемы производства вы предусматриваете. Если в планах изготавливать самогон для семейных нужд, то вам вполне хватит аппарата с небольшим перегонным кубом и стандартной комплектацией. Зачастую в комплект такого устройства входит сухопарник, который помогает очистить получаемый продукт от сивушных масел.

Также стоит обратить внимание на то, из какого материала изготовлен аппарат, к примеру: если перегонный куб будет изготовлен из меди, то вкус готового продукта улучшится в несколько раз. Это связано с тем, что медь способна поглощать серу вместе с ее соединениями, при этом крепость напитка не падает.

Если же вам необходимо производить спирт, то для этого вам нужен аппарат с ректификационной колонной. Именно благодаря такому устройству в домашних условиях можно производить более крепкие напитки и конечно же сам спирт.

Конструкций и устройств существует очень много, и для определения и отзыва, какой же самогонный аппарат лучший, стоит изучить его технические характеристики. Каждый покупатель сам определяет, что ему больше подходит и какой именно производитель ему нужен.

Положительных и отрицательных отзывов о самогонных аппаратах очень много, следовательно у них можно выделить плюсы и минусы.

Плюсы— Один из основных плюсов самогонного аппарата это то, что вы получаете качественный и натуральный продукт. Он в своем составе не имеет ничего, что могло бы навредить здоровью, если употреблять его в меру.— Не менее важным фактором является стоимость готового продукта. Он вдвое, а то и втрое дешевле, чем в магазине.— Не менее важным преимуществом самогонного аппарата является его производительность. Хороший аппарат способен вырабатывать до пяти литров самогона в час, а это, согласитесь, немало.— Есть возможность изготавливать напиток на абсолютно разных нагревательных приборах — это очень удобно, а иногда и выгодно.

Минусы— Наверное, самый большой минус проточных моделей самогонных аппаратов — это то, что если у вас нет подвода холодной воды, приготовить самогон просто не получится.— Также минусом может быть то, что материал, из которого изготовлен аппарат низкого качества, следовательно, срок службы такого агрегата будет не долгий.

Существует много отзывов о самогонных аппаратах, которые касаются производителей и самих аппаратов, и в основном они положительные, ведь при изготовлении самогона в домашних условиях и при дегустации этого чудесного напитка остаются только хорошие эмоции.

Приятного приготовления и употребления!

alcoprof.ru

Самогонный аппарат лучший - как выбрать, рейтинг

Если появилось желание приготовить крепкий спиртной напиток в домашних условиях, то возникнет соответствующий вопрос, как выбрать самогонный аппарат для этого процесса. Руководствоваться можно различными факторами и пользоваться советами бывалых, изучать рейтинг аппаратов. Наилучший вариант – проанализировать условия, в которых будет приготавливаться спиртное, составить приоритетные требования к качеству будущих напитков, определиться с объемом. На основе этих параметров, а также зная виды самогонных аппаратов, можно выбрать лучший агрегат.

Какими могут быть самогонные аппараты

Классифицировать оборудование, используемое для приготовления спиртного, можно по ряду показателей, которые и определяют функциональность и практичность всей системы. Приобрести практически любой из подвидов не составит труда, что позволит сэкономить время и предупредить неприятные аварийные ситуации, если бы агрегат изготавливался самостоятельно человеком, не имеющим соответствующего опыта. Если рассматривать основополагающие характеристики самогонных аппаратов, от которых зависит их работоспособность и средняя стоимость, то можно выделить следующие показатели:

• Принцип действия аппарата – дистиллят или ректификационная колонна;
• Объем;
• Материал;
• Способы охлаждения;
• Очистка;
• Способы нагрева и дополнительная атрибутика.

Перед тем, как начинать подбирать самогонный аппарат по основным характеристикам, следует сориентироваться, какие спиртные напитки хотелось бы изготовлять. Это касается не только крепости, но и вкусовых оттенков, степени очищения. Достаточно ли будет в домашних условиях выпускать только алкоголь на подобии водки со своеобразным привкусом самогона или захочется поэкспериментировать с ромом, виски, абсентом и так далее.

Принцип действия аппаратов для приготовления спиртного

Системы различаются по основному принципу изготовления напитков на дистилляторы и ректификационные колонны. Первый вариант считается одним из самых распространенных, так как представляет собой классических самогонный аппарат, в котором нагревается брага и за счет разницы температур пар конденсируется в спиртосодержащий раствор. В итоге продукт имеет своеобразный привкус исходного сырья, максимальная крепость около 60 градусов и требуется дополнительная очистка от сивушных масел и сопутствующих соединении. Несмотря на это, дистиллятор находится на высоких позициях, если проводить обзор самогонных аппаратов по популярности. Связано это с ценовой доступность агрегата, а также в желании изготавливать ароматные спиртные напитки, такие как классический самогон, чача, коньяк и так далее.

Ректификационную колонну следует выбирать тем, кто хочет попрактиковаться в особо крепких напитках, не имеющих посторонних запахов, привкусов. Именно такие растворы получаются в результате перегонки через колонну ректификационного типа. На выходе получается практически 90% спирт, который уже разбавляется, дополняется ингредиентами, улучшающими вкус. Ректификационная система может применять по прямому назначению или выполнять роль дистиллятора, с помощью которого можно будет получать хороший и качественно очищенный самогон. В процессе изготовления в помещении не будет и своеобразного запаха, что важно для многоквартирных домов, в которых присутствуют чуткие и внимательные соседи.

Каким должен быть объем самогонного аппарата

Производительность будет зависеть от объема и каким он будет, зависит исключительно от потребностей. По средним подсчетам для перегона около 20 литров браги потребуется объем не менее 12 литров. Если не планируется производство алкоголя в больших масштабах, то нет необходимости переплачивать за перегонный куб объемом более 25 литров. Также можно ориентироваться на наличие сырья, если нет приусадебного участка, возможности постоянного приобретения множества фруктов, злаковых и других компонентов для приготовления сусла, то нет и смысла покупать огромные агрегаты.

На рынке представлены разнообразные варианты, начиная с компактных или мини-аппаратов и заканчивая крупногабаритными установками более 50 литров, что больше подходит для маленьких производств.

Материалы для самогонных аппаратов

Современные производители систем для перегонки спиртного отказываются от применения алюминия, так полюбившегося создателям самогонных аппаратов в домашних условиях. Связано это с негативным влиянием металла на вкусовые качества продукта, а главное, на вероятность попадания вредных для организма соединений в напиток. Лидерами по практичности и безопасности теперь является нержавеющая сталь и медь.

Нержавейка один из оптимальных вариантов оборудования. Поверхность при контакте с парами спирта, а также изначального раствора, не вступает в реакции. Длительный эксплуатационный срок, отсутствие вредных и опасных соединений и ценовая доступность нержавеющей пищевой стали практически вне конкуренции с другими материалами. На практичность оказывает влияние и толщина стали, оптимальной считается около 2 мм. Обязательное условие – металл должен соответствовать ГОСТу, относящемуся к пищевой промышленности, что и соблюдается производителями, специализирующимися на подобном оборудование.

Медные аппараты чаще всего встречаются в виде аламбиков, используемых для приготовления элитного алкоголя. Считается, что медь способна нейтрализовать соединения серы, о наличии которых свидетельствует специфический запах спиртного. Медь относительно дорогостоящий металл, что отражается на стоимости таких изделий. Они часто выпускаются в качестве эксклюзивных моделей, отличается оригинальностью исполнения и внешней привлекательностью. В аламбиках легко приготовить коньяк, виски, ром и множество других напитков.

Способы охлаждения дистиллята

Выбор способа охлаждения не принципиальный, но, если его не учесть, то возможны некоторые проблемы с организацией условий перегонки. Если аппарат проточный, то потребуется устанавливать систему рядом с водопроводным краном, так как именно холодная вода, будет стимулировать лучшею дистилляцию. Важно, чтобы процесс подачи воды был непрерывным, иначе есть вероятность снижения производительности. Чтобы таких ситуаций не возникало, а также для тех, кто планирует варить спиртное на даче, где не подведена беспрерывная подача воды, следует обратить внимание на непроточную модель. Здесь уже надо следить за температурой охладителя и периодически менять воду на более холодную.

Очистка конечного продукта

Если отдано предпочтение ректификационной колонне, то проблем с дополнительным очищением готового продукта не будет, так как система изначально подразумевает выход раствора без примесей.

Кроме специального очищения есть и другие способы избавления домашнего спиртного от сопутствующих неприятных запахов, начиная от повторной перегонки, что возможно потребуется для дистиллятора и заканчивая применением молочных продуктов.

 

Способы нагрева и дополнительная атрибутика

Производители стараются облегчить процесс перегонки и сделать его доступным при любых условиях. Если нет возможности использовать плиту, то можно обратить внимание на оборудование, с уже встроенным тэном. Такой вариант также понравится дачникам. Несмотря на универсальность встроенных тэнов внутрь емкости, при переменном напряжении могут проходить сбои в работе, в частности, чрезмерном вскипании.

Определенное значение имеет и дополнительная атрибутика, например, устройства непрерывного контроля, термометр, вспомогательная посуды, соединительные элементы, краник для слива, шланги. Лучше приобретать сразу все необходимое в комплекте, чтобы потом не собирать недостающие элементы в процессе приготовления.

Если есть еще сомнения, купить готовый самогонный аппарат или экспериментировать самостоятельно с различными приспособлениями, то неоспоримыми преимуществами оборудования, выпущенного в промышленных условиях, является:

• Соответствие ГОСТам, что гарантирует безопасность применяемых материалов, а также исключение аварийных и других непредвиденных ситуаций в процессе приготовления;
• Широчайший выбор моделей. Выбрать лучший вариант относительно габаритов, производительности, функциональности не составит труда;
• Возможность получения качественного алкоголя, при условии соблюдения рекомендаций, технологии и рецептуры. Это не всегда возможно, когда система собирается самостоятельно;
• Изначально «продуманная» конструкция всех элементов, предусматривающая особенности процесса, оптимизирующая высокую производительность системы без ущерба качеству алкоголя;
• Удобство и легкость регулирования процесса. Например, модель может иметь смотровое окно, индикатор уровня, термометр и та далее;
• Наличие гарантии (некоторые производители предоставляют ее на 10 лет), инструкции по использованию устройств, а также рекомендации по уходу;
• Использование ректификационной колонны, выполненной по аналогии с промышленным оборудованием, что затруднительно, а для большинства и невозможно, выполнить в домашних условиях;

Каждый производитель стремиться усовершенствовать устройство, что ведет к появлению новых моделей. Кроме этого, у каждой компании есть свои названия и можно встретить оборудование, практически не отличающееся конструктивно, но выпускающееся под разными наименованиями. Каждое изделие или комплект для изготовления спиртных напитков должно сопровождаться документами, подтверждающими подлинность продукции и ее соответствие нормативам. Выпуск установок для самогоноварения активно практикуют и иностранные компании, в частности, Германия, Финляндия, а постоянными поставщиками аламбиков является Португалия. Несмотря на это, отечественные производители представляют вполне конкурентоспособные устройства и сопутствующие атрибуты, которые можно применять не только для выпуска классического русского самогона, но и виски, коньяка, кальвадоса, рома, бурбона и множества других напитков.

Чтобы приобрести самый лучший аппарат для самогоноварения, нужно не только понимать, какой аппарат нужен, анализировать рейтинг, но и следует отдавать предпочтение компаниям, профессионально занимающимся торговлей подобными изделиями. Тем более, если это интернет ресурс, то можно сразу на сайте ознакомиться с характеристиками товара, основополагающими параметрами и стоимость. Что касается доставки, то она также может быть организована, что даст возможность потратить время на изучение или изобретение новых рецептов для приготовления качественного и эксклюзивного алкоголя.

Загрузка...

Советуем прочитать:

samogoniche.ru

---

• 
  Компромат сварочный аппарат
• 
  Сварочные аппараты дуговой сварки
• 
  Сварочный аппарат подключение проводов
• 
  Аппаратура газорезательная
• 
  Почему сварочный аппарат плохо варит
• 
  Газорезательная аппаратура
• 
  Как из трансформатора сделать сварочный аппарат
• 
  Сварочный аппарат ресанта какой лучше для дома
• 
  Аппарат для сварки проводов в распределительной коробке
• 
  Как пользоваться сварочный аппарат
• 
  Сварочный аппарат ручной дуговой сварки